おもしろ

BBQ界の世界的スター集団『BBQ Pit Boys』の破天荒すぎる動画を紹介する、BBQ大学おなじみのシリーズ。今回は、「ソーセージをそんなことに!?」と思わず唸る動画をまとめました。飯テロならぬ“肉テロ”確実なので、空腹時には十分に注意してくださいね♪

生地までソーセージ・ピザ

(画像引用元:YouTube

 

いやぁ、いつものことながらクレイジーですね。超ロングソーセージを渦のように巻きはじめたかと思えば、最終的にはピザ生地に……! 

 

そのままソーセージだけ食べても非常に美味しいように思うのですが、チーズにトマトに玉ねぎにピーマン、パプリカと、ピザの定番のトッピングを乗せ乗せ……。さらには特大モッツァレラチーズに、追いソーセージまで! 

 

これ、絶対に美味しいですよね。漢飯(おとこめし)も極めると、これほどまでに豪快な料理になるのでしょう。でも、ソーセージ・ピザの出来上がりは、ぱっと見た感じはピザにしか見えません。パーティーで用意したら、驚きと美味さできっとみんなが大喜びだと思いますよ!

 

 

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肉汁爆発ソーセージ・バーガー

(画像引用元:YouTube

 

ソーセージを巻いて作ったパテ(?)にベーコンを巻き、チーズを乗せて焼きます。おなじみのBBQソースをバンズに塗っている姿を見ていると強烈にお腹が減ってきますね。

ソーセージは通常のパテよりも多く肉汁がこぼれてくるので、よりジューシーなハンバーガーに仕上がっていそうです。すさまじく食べ応えのあるホットドッグだと思って食べたいですね。

 

ハンバーガーは、バンズまでしっかりと焼いて食べたほうが美味しい料理です。BBQで作ることによって、その場でバンズをカリッと焼けます。BBQでソーセージ・バーガーを実践してみる場合には、バンズも焼いてみると格段に美味しくなると思います♪

 

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究極のBBQサンドイッチ

 

(画像引用元:YouTube

 

最後は、ソーセージのサンドイッチを作る動画を紹介します。カリッと焼いたパンにソーセージをサンドすれば、BLTサンドをしのぐ美味しさになると思います。ハンバーガーよりも多くの具材を使えるので、よりジューシーな仕上がりになっていそうです。

 

豪快さが売りの『BBQ Pit Boys』ですが、それにしてもすごすぎます。一切れ食べたらおそらくお腹いっぱいです。パンの中の柔らかい部分をちぎっては投げ、ちぎっては投げ……。カリカリした食べ物が大好きな方は、迷わずこれにチャレンジすることをおすすめします!

 

【YouTube動画へ】

 

まとめ

(画像引用元:YouTube

 

BBQ Pit Boys』の動画は、総じて豪快です。外に出て開放的な気分で楽しむBBQですから、たまにはこれくらい羽目を外してもいいのかも。BBQで豪快な料理を楽しんでみてください。

 

ちなみに、『BBQ Pit Boys』が動画内で使用している蓋付きのグリルは、ネット通販サイト等で簡単に入手できますし、BBQ場や手ぶらBBQを提供している業者さん等でレンタルしている場合もあります。BBQは「焼き」が命なので、ぜひ最適なBBQ器具を使用してみてください。いつも以上に美味しく調理できると思いますよ♪

 

 

 

 

 

 

 

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BBQ公認ライター

ともしど
好きなBBQスポットは河原。“せせらぎ”をこよなく愛す。東京私大経営学部卒のおとめ座。元板前サラリーマン。副業ライター・編集者として数千本の記事を制作し独立。だいたい色々書いている。たまに料理人。核家族。